Glossaire

Jusqu’au XVIIIe siècle, le terme désignait l’habilité à exécuter une tâche, une profession ou l’ensemble des opérations qui concourent à la production et la circulation des richesses (voir en anglais industry). Il est parfois encore employé dans ce sens.
Selon l’Insee : « En première approximation, relèvent de l’industrie les activités économiques qui combinent des facteurs de production (installations, approvisionnements, travail, savoir) pour produire des biens matériels destinés au marché ». Une distinction est généralement établie entre l’industrie manufacturière (mécanique, textile, etc.) et les industries d’extraction (mines, pétrole, etc.). Une autre distinction commune oppose les industries de biens de consommation aux industries de biens de production.